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Recette Sucrée

Caponata sicilienne : légumes d’été à l’honneur

Caponata sicilienne : la recette d’été à adopter L’été, on profite à fond des tomates bien juteuses et des belles aubergines bien rondes. Aubergines grillées, ratatouilles, salades de tomates colorées et tartes à la tomate égaient nos repas. Et clairement, on ne s’en lasserait pas… Et à cette liste de ces recettes de Provence, on ajoute la délicieuse caponata sicilienne qui nous vient de Sicile. Ingrédients pour une Caponata Sicilienne / 4 personnes : 2 grosses aubergines. 1 poivron rouge […]

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baguette maison

Baguette maison et autres recettes de pain.

BAGUETTE MAISON : C’EST POSSIBLE ET SUPER FACILE La baguette, un trésor national français !  Un repas sans pain? IMPOSSIBLE pour beaucoup de français, confinement ou pas. Le dilemme Shakespearien ” sortir ou ne pas sortir?” nous frappe dans les moindres recoins du quotidien en cette période de confinement. Et une question revient chaque matin : mais bon sang, qui va chercher le pain ?! Résultat? Certains espèrent en vain qu’en misant sur ” si tu ne va pas à […]

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muffin vegan

BROWNIE VEGETALIEN: recette de brownie végétalien et sans gluten

J’adore cette recette de brownie végétalien et sans gluten. Sûrement parce que c’est un gâteau au chocolat :). Je ne sais pas encore si je les préfère à nos cookies vegan, mais une chose est sûre, quand j’ai envie de faire plaisir à mes amis, je prend quelques brownies du restaurant avant de le quitter et les partager pour le goûter ou au dessert. Et souvent j’en ai avec moi pour l’Eurostar. Ca m’évite d’acheter n’importe quoi sur le chemin. Contrairement à […]

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jus frais energy boost

JUS FRAIS RECETTE ANANAS, POMME, GINGEMBRE

Les jus frais, on a plus vraiment besoin de les présenter. De la nouvelle mode fooding, ils ont complètement intégrés nos habitudes alimentaires. Pour ma part, quand je pense jus, je visualise cet incroyable documentaire que j’ai découvert sur Netflix en 2015 “Fat, Sick and Nearly Dead“. Je l’ai d’ailleurs regardé de nouveau au Printemps, pour me rappeler les bienfaits des jus pour notre santé. C’est l’histoire de la cure de jus de Joe, un business man australien. Il souffre […]

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